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食品中常见的19种微生物污染、热处理和杀菌原理（二）

　　9、大肠埃希菌大肠埃希菌是人和动物肠道中的正常栖居菌。大肠埃希菌的致病物质之一是...

食品中常见的19种微生物污染、热处理和杀菌原理（一）

　　1、大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪...

支原体污染常用检测方法

　　支原体（mycoplasma）：又称霉形体，在分类学上是处于细菌和病毒之间的一种...

好氧菌、微好氧菌、耐氧厌氧菌、兼性厌氧菌等概念区分

　　1、好氧菌：亦称需氧菌、需氧微生物。在有氧环境中生长繁殖，氧化有机物或无机物的产...

厌氧微生物培养基配制

　　1.无氧水的配制煮沸除氧：将100mL水在烧杯中加热煮沸约15分钟，利用持续加热...

酵母菌的检测方法

　　(1) 取洁净的血球计数板一块，在计数室上盖上一块盖玻片。(2) 将酵母菌液摇匀...

　　细菌培养是一种用人工方法使细菌生长繁殖的技术。细菌在自然界中分布极广，数量大，种...

白黄小脆柄菇

　　一、白黄小脆柄菇菌种简介1、菌种名称：白黄小脆柄菇2、拉丁文名：Psathyre...

肠道基石菌——酪酸梭菌调控肠道及全身免疫功能的分子机制

　　肠道基石菌——酪酸梭菌调控肠道及全身免疫功能的分子机制1 青岛市医用与食用微生态...

Nature子刊：会“泌乳”的类器官，浙江大学顾臻团队实现术后抗癌与乳腺再生二合一

　　在保留乳房美容和恢复功能的同时，防止手术切除后的癌症复发仍然具有挑战性。传统的基...